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日常風景 * 写真・文章 Copyright@”Mas Ciclismo Diary”
海の幸
朝9時過ぎに当地に到着し、ホテルに荷物を置いて仕事へ。
ホテルに夜18時に戻り、食事に繰り出した。

クラムチャウダーに加え、かに料理を6人で3種類頼んだだけ、、、
だったのだが、バケツで持ってきてテーブルにぶちまけるスタイル。

かにはタラバガニなど3種類。
アメリカって、、、豪快。

そのまま床に殻を落とすのかと思ったら(ドキュメンタリーでよく眼にするように)
洗面器を3人に1つくれて、それを床に置き、その中に殻を入れていく。

お皿という存在の欠如に驚いたが、見栄えより中身をとるやり方。
いや、欧米の人には、こちらの方が見かけ的食欲をそそるのかもしれない。

このワイルドさがいいのかもしれない。

P1260029.jpg

具沢山のクラムチャウダーはトマトベースだった。
アメリカでは、ホワイトソース系とトマス系の2種類のクラムチャウダーがあるそう。

私たちのクラムチャウダーの具は、サーモン+いろいろだった。
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2012.12.13 Thu | Travel-USA| 0 track backs,
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