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日常風景 * 写真・文章 Copyright@”Mas Ciclismo Diary”
食品管理
きのう先輩と食事に行った。以前お菓子屋さんで働いていたときの話を聞いた。お菓子が余ると、全部バイトの子や従業員に配布していたそうだ。今考えると余りモノ再利用・賞味期限偽造がなかったということで、そのブランドのお菓子は信頼できる、と言っていた。

ただ、毎日そのお菓子では飽きるので、同じ食品売り場フロアのほかのお菓子メーカーで働く人と余りモノお菓子を交換してもって帰ったこともあるという。

ただし、そこの食品コーナーでは、お菓子が余っても一切従業員に配布しないメーカーがあったそうだ。だから彼女はそこのメーカーの余り菓子を食べたことはない。

今回暴露された一連の食品再利用・賞味期限操作の報道で浮かび上がったうちの一社だそうだ。
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2007.11.02 Fri | Private| 0 track backs,
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